El titulo de esta receta ya te debe haber dejado con ganas de probarla. La combinacion de dos productos exquisitos y de buena calidad hacen de esta receta un plato imposible de perderse.
Para su preparacion vamos a necesitar:
# 4 filetes de brótola
# 4 fetas jamón crudo
# Perejil picado
# Ajo
# Jugo de limón
# Manteca
# 1 cuchara de miel
# Sal
# Pimienta
La preparacion como la de casi todas nuestras recetas es muy facil
Aceitar una asadera con oliva. Poner los filetes salpimentados y hacerle unos cortes (al sesgo). Agregar perejil picado, ajo y una feta de jamón crudo que lo cubra. Poner a hornear unos 20’ en horno mediano y lo van bañando con un menjunje hecho con manteca derretida, jugo de limón y un toque de miel. Comerlo con batatas fritas
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