Los langostinos sin ninguna duda son uno de los mas ricos mariscos que se encuentran en el mercado, disfrutar de su sabor acompañado de un rico vino son uno de los mejores placeres. Por eso hoy te traemos una receta facil, rapida y que permite desgustar estos riquisimos langostinos.
Los ingredientes que utilizaremos son:
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de ají picado
6 dientes de ajo
6 hojas de laurel
2 cucharadas de cebolla picada
1/2 kg de langostinos limpios
1 cucharada de perejil
Zumo de limón
La preparacion nos llevara unos minutos pero sin ninguna duda valdra la pena
Calentar el aceite en una sartén y agregar los ajos, cuando estén dorados.
Añadir el laurel, el ajo y la cebolla. Una vez la cebolla se dore agregar los langostinos y la sal. Tapar y bajar el grado de calor, cocinar durante 7 minutos.
Después de este tiempo destapar, remover los langostinos y salpimentar.
Siete minutos después, destapar nuevamente, espolvorear con perejil y rociar con zumo de limón.